第 10 章 海底捞
的词交给京城里一等一的提匾匠，让他们照着模子做一个牌匾过来，过几日开肆要用到。”
“是，侯爷，属下这便去办。”卫泱接过提字，悄无声息地离开了食肆。
盛恩养一方面感慨于盛惊州的办事效率，另一方面对盛惊州这样毫不拖泥带水的性子也是颇为欣赏。
不知不觉间，她已经拥有了一家自己的食肆了，虽然自己只有经营权和三成的经营收入，但比起在那个大宅院里整天勾心斗角，费尽心机，这里对她来说简直就是天堂。
正当她心花怒放之时，盛惊州又开口道，“一楼你打算如何经营我不做干涉，但是二楼雅间数量有限，你必须建立预约用餐机制，将预约二楼雅间的食客信息详细记录下来，不可乱了规矩，懂了吗？”
盛恩养点点头，道，“我记下了。”
果然聪明的人都是有迹可循的。预约用餐管理机制这样的想法如此前卫，即使是二十一世纪也不一定有这样的想法，更何况是在这个资源贫乏的朝代。
在这个寸土寸金的汴京城，人人巴不得自己经营的食肆人满为乐，盛惊州这样做显然是醉翁之意不在酒，不过盛恩养对他的良苦用心并不觉得有什么不妥，只是心照不宣着。
“还有这间雅间，是我专门用来招待我京城里的好友所特意留的，若是你累了可以进来歇息歇息，否则闲杂人等一律不可带进来，听明白了吗？”
盛惊州的话语里带着不容她拒绝的冷意，她也不是个傻子，自然懂得这规矩，只是恭恭敬敬道，“恩养明白。”
“除此之外便无其它的了，有什么解决不了的事情一定要告诉我，不要自己一个人硬撑，这世上或许有人会不认你的账，但敢不认我的账的人却是没几个，这食肆你只管好好经营，其它的交给我便是了。”
“恩养谨记，谢侯爷提点。”
二人又下楼熟悉了一遍店内环境，记下所空缺的食材和器械便一同回了府。
汴京的冬昼短夜长，时间过得飞快，盛惊州命卫泱将食肆要用到的东西添好后，便正式开业了。
巧的是，开业那天汴京城里下起了第一场大雪。
雪花纷飞，和炸裂的鞭炮彩纸交杂在一起，颇有些寒冬腊梅的意境。
望着漫天飞舞的雪花盛恩养笑了，毕竟冬天和火锅最配了。
新店开业，原以为不会有什么人气，却不曾想，鞭炮声一停便涌入了大批食客，盛恩养原以为是自己的美名把食客招来了，后来才知道这些人都是盛惊州的好友，是免费邀请他们过来品尝的。
“这样下去怎么行啊，侯爷这样做生意会亏本的，毕竟这一桌古董羹也不便宜啊。”红绫气馁道。
“你觉得像侯爷这种身份的人缺的真的是钱吗？”盛恩养反问道。
“就算侯爷不缺钱也没有这么做生意的啊，我们忙死忙活了一天，收入没有，还得倒贴出去，想想就觉得心酸。”红绫委屈地撅着嘴，若不是盛恩养恳请侯爷让她过来帮忙，她才不要来这边受这个罪。
“你只看得到眼前的利益，却没有想过好名声都是传出来的，若不是侯爷免费请他们过来品尝，别人又怎知我们海底捞的美味？有了口碑还怕以后没有客人吗？你啊，真是榆木脑袋。”
盛恩养拍了拍她的小脑袋，又继续道，“快去好好做事吧，便