第 27 章 外卖
“你是不是想做餐食外送？”
盛恩养点点头，“是啊，现如今汴京不太平，来食肆吃东西的人都少了，要是能把外卖做大，也是一种生存的办法。”
梅绫又把饭菜往她眼前推了推，示意她趁热吃后又道，“你还是趁早打消这个念头吧，现在的餐饮外送都是有钱人家才会点的，寻常百姓家哪有这个闲钱点外送？”
“所以这才是突破口啊。”盛恩养又坐直了身子道，“如果把餐饮外送做成寻常百姓家也能点得起的餐食那一定会很受欢迎吧！？”
“那就意味着你要投入更多的人力物力和财力，比起你现在的安稳收入，得不偿失啊。”梅绫像个大姐姐一般开导着她，她却并不完全认同。
“你说的这些我都有考虑过，但我觉得食品外送不是什么特别高雅的事情，寻常百姓家也应当能享有这种服务，虽投入的精力会更多，但这也意味着我们的顾客多了，这顾客一多就意味着我们的经营模式是成功的。”
梅绫见她滔滔不绝，也不置可否，只是默默听她说着。
“我们以食肆为圆点，汴京城内为范围，只要我们再多招四个专门负责跑腿的伙计，想来也是足够了，与食客定好每日几时送何餐食，若有条件者也可通过飞鸽传书点餐，如此两不耽误，岂不是很好？”
盛恩养说着，不禁笑了起来，她以前怎么没有想到外卖这个念头，多亏了侯爷送的饭菜鸡汤，如此想着她又把眼前的鸡汤端了起来，喝了一大口。
梅绫向来知道她有一些奇奇怪怪天马行空的想法，所以对于飞鸽传书点餐这种想法她一点也不奇怪。
不过她并不想打击她的自信，便道，“你若真想好了，也可试一试，反正背靠着侯爷这颗大树，就算再怎么赔钱你也不会饿死街头，只是你要明白理想和现实间还是有差距的，有些事情想着是挺好的，这做起来可就不一样了。”
盛恩养闷了一口鸡汤，又道，“你说的对也不对，正是因为背靠着侯爷这么一颗大树，所以我行事才更要小心些，这样才不会辜负了侯爷的信任。”
“我也明白理想和现实间的差距，只是既然有了想法为什么不去尝试一下呢？更何况餐饮外送在我们那个年代是完全可行的，也是非常便捷的一种生活方式，所以，与其担心能不能成功，倒不如先去实践，在实践中发现问题并解决问题比做这些无畏的担心强多了。”
梅绫见她如此坚定不绝，也不好再说什么，便道，“你先把饭菜吃了吧，再不吃要凉了。我是个粗人，不懂餐食经营这些事情，能做的也只是提醒你要承担的风险，既然你心意已决，那就去做吧，说不定会有意外的收获。”
“嗯！”难得得到了梅绫的支持，盛恩养高兴得有些说不出话了，她端起饭碗拿起筷子大口的吃了起来，难得的胃口大开，不知不觉间她把饭菜吃了个干净。
梅绫见她吃得如此干净，也好回去向侯爷交差了，便道，“那你找个时间跟侯爷说一声，他还是很担心你的，知道了吗？”
“嗯，放心吧，这点基本的礼数我还是懂的。”盛恩养笑着，眼里闪着明异样的光芒。