第 57 章 晚膳
大营里物资匮乏，能用来做食材的并不多，盛恩养上下搜罗了一番，也只找到了一些战士们打猎回来的猎物。
除了野兽还是野兽，毫无新鲜感可言的晚膳盛恩养做着也觉得没劲儿。
“要不我们一起去后山摘些野菜吧，天天吃肉类的菜也容易腻和消化不良，总得让战士们补充些膳食纤维和维生素才行啊。”盛恩养对厨娘道。
厨娘垂眉叹息道，“不是我不想去，战士们来北漠也有些日子了，后山上能食用的野菜早就被摘完了，到现在也没长出来，哪里还能摘出野菜啊……”
盛恩养却是不解，“可我前些日子在营里转悠的时候分明看到了后山上新长出来的香椿芽了呀，那香椿的淡香味我早就闻到了，再不快些采摘回来怕是要老了。”
“香椿？”厨娘在这西北大军营里操劳多年还是第一次听到这个词，有些困惑道，“姑娘说的是后山上那些树枝新长出来的嫩叶吗？”
盛恩养点点头。
厨娘不禁大惊，“树叶也能吃？”
盛恩养笑道，“那不是树叶，是新长出来的嫩芽，是初春里树全部养分的聚集地，鲜嫩可口，营养丰富，可以食用的。”
厨娘还是第一次听说树叶也能吃的，不禁半信半疑道，“当真？”
“当真。”盛恩养说着，又补充道，“不过刚摘下来的椿叶里含有硝酸盐和亚硝酸盐，要用开水焯过才能食用，不过现在是初春季节，香椿刚刚长出来，硝酸盐和亚硝酸盐的成分不会很高，但是出于保险起见还是要焯水的。”
“哦～～”厨娘虽听得一知半解，但是见她说得这般头头是道便也没再多纠结太多，只道，“那我叫几个侍卫跟我们一起去后山摘树芽，这样动作快些，也能早点让战士们吃上饭了。”
盛恩养放下了手中活，道，“我和你们一起去。”
“好，正好我也不太确定哪些树芽能吃哪些不能吃，你能陪去就更好了。”二人说着便拿起了菜篮子出了营帐。
后山上，成片成片的香椿树长满了后山，因为是初春的季节，椿芽新长出来，漫山遍野散发着淡淡的香椿味。
由于这两天是阴凉天，香椿叶都是枫叶红的淡红色，远远望去仿佛陷入一片枫树林里，如同沉醉在画中一般。
盛恩养细心的告诉他们哪些能吃哪些不能吃，厨娘和侍卫们一一记下了后便开始在后山里忙碌了。
长得较低的椿芽是盛恩养和厨娘负责采摘，比较高的由侍卫用制好的竹棒撩拨下来，几人分工合作不一会儿便摘了满满两大箩筐。
“还不够，营里的战士那么多，这点香椿还不够分的，再多摘一些。”盛恩养说着又拿继续采摘道，“若是吃不完还可以腌制起来备用，所以不愁吃不完，再多摘些便是了。”
听到她这么说，原本还以为摘多了的侍卫又继续采摘了，由于几个侍卫的帮忙，过不多时满满的两大箩筐和两袋香椿就采摘完了。
厨娘望着光秃秃的树枝道，“可惜了这树，才刚长出来就被摘了个干净。”
盛恩养笑道，“香椿的生长周期很短，过不了多时就会长出