第25章 鸡飞蛋打
的大圆桌。
又有服务生递了两本菜单上来。
服务态度看着还行……如果没有门口的小插曲的话。
现在朱老已经先入为主有了恶感，一家对员工都做不到保护的酒楼，朱老实在想不出它在菜品上能有什么造诣。
翻开菜单，果不其然。
这家福香楼说是主打淮扬菜，菜单上也有水晶肴肉、大煮干丝、三套鸭之类的价格不菲的淮扬名菜。
但在淮扬菜以外，又有其他菜系的名菜，川菜的麻婆豆腐、鱼香肉丝，浙菜的东坡肉、荷叶粉蒸肉，粤菜的菠萝咕噜肉、清蒸鳜鱼……
甚至还有鲁菜的葱烧海参！这可是经典宴席菜，从海参泡发，到结尾勾芡，都需要功底过硬，那些家常菜谱看看就行，要做正宗的葱烧海参，连专业鲁菜厨师都经常翻车，何况是一家主打淮扬菜的酒楼！
菜单翻完，朱老本就不高的兴致更是降到谷底。
这种菜单也许能够讨好取向多变的食客，但在朱老这等挑剔严苛的老饕眼里，这就是找不准定位、更没有坚持！
“因为够贵吧。”助理小声嘀咕。
跟着朱老时间久了，对这些门门道道也能看出一二，这句话更是说得一阵见血！
朱老失望合上菜单，对助理：“点几道，吃完走人。”
这就是不打算告诉赵老板他来了。
助理应下，叫来服务员随意指了三道菜。
“就这些吗？”年轻男服务生笑容淡去不少，“不再加点？”
助理点了三道菜，都是偏素的菜，在厚厚一沓菜单里相对来说经济实惠。
助理反问：“你觉得我们能吃多少？”
服务生被噎住，不爽走开。
朱老已经不耐烦到极致：“还敢嫌弃我们点得少？”
助理连忙安抚：“您老血压高，别被气着。”
朱老大大翻了个白眼，就想早点吃完早点走人。
哪想这顿饭到最后也没吃完——
菜上来之后，朱老和助理还没吃两口，刚才的男服务生走过来，说是有桌客人人比较多