第299章 制作米粉(4)
煮面桶中,水已经烧得‘噗噗哒哒’的了。
万石放下早就包好的馄饨后,水温虽然降了一些,但还是温度很高。
当他再抓了两片小白菜,和米粉一起放在捞兜里,放进水里烫的时候,温度就更低了。
但米粉本就是熟的,这点温度也够了,而且煮面桶不是一直在烧着吗?所以问题不大。
烫好的米粉,则被他快速放进了碗里。
然后加入盐、保宁醋、胡椒粉、花椒粉、豆瓣酱、香油、葱花、蒜末、姜汁等各种调料,最后再盛上两勺浓浓滚烫的带白萝卜块的猪骨萝卜汤,便齐活了。
万客来的第一碗米粉,正式面世。
至于第一位客人董月要的炸豆腐块、大肉和剥壳鸡蛋,则由爷爷万有福装在了另一个盘子里,被万文送到了桌子上。
低头一看,只见装好了汤和料的米粉看起来十分美味,白色的米粉中,点缀中两片绿色的小白菜,又有白萝卜块、葱花、蒜末等萦绕着它们,汤汁中则飘着淡淡的猪油花,颜值杠杠的。
万石看的自己都有些饿了,肚子咕咕叫,这才想起自己还没吃早饭,心里嘀咕道:“早知道这样,我就先给自己做一碗了,好饿啊。”
“万老板,你不会是不舍得把它给我吧?
你不是要跟我抢吃的吧?”排队的人群中,站在第二位的董姐见万石端着做好的米粉发呆,心里咯噔了一下,没底气的问道。
事实上,董姐用了一张好几天前领的号,这才和董月一起成功排到了第一名,除了米粉外,还点了馄饨和三种配料,这便是今天早上她和闺女的口粮。因为她还带着董月,所以虽然她点了不少吃的,也没人说什么,但她也远远看见了成品米粉,觉得很好吃的样子,所以生怕万老板先把米粉给吃了。
尽管这是她点的,但万老板是老板嘛,如果他执意要吃,让她等一会儿,她还真不知道该怎么反驳。
万石闻言,笑着摇了摇头:“虽然我是很想吃,但现在不是吃饭的时候,太耽误时间了,等营业时间结束后我再吃