第587章 比赛做鱼
外面发生的这一切事情,场上的选手们却是不知道的,在休息了一会儿后,他们迎来了第二轮比赛。
评委席后的大显示屏上,这次又显示出了两排字。
第一排写的是两个字——鱼虾。
第二排写的依旧是比赛时间——比赛限时一小时。
“看来我之前猜测的一点没错,除了市级比赛时故意搞了些小动作让大家警醒外,后面的比赛就都是很正规的了,非常考验大家的本事,可见厨艺协会也是动真格了!
这次居然比赛的是鱼虾。
我国疆域这么辽阔,大江大河等各种水域也是数不胜数,出产的各种鱼虾更是种类多到数不清,不仅有河鲜还有海鲜,每个地方都有自己独特的烹调方法,比做粥还要让人难以选择,也更加考验人。”收回目光后,万石暗暗想道。
关于做鱼虾,可供万石选择的也有不少,比如做过很多次的干炒杂鱼,再比如前段时间学会的剁椒鱼头、水煮鱼、清蒸鱼等等,每一道菜都够格参赛,不会跌份,但越是如此,也就越难选择。
毕竟能留到这一轮的68人,无不是高手中的高手,说是从全国选出来的68人毫不为过,其中更有各大沿海城市的选手,估计他们做海鲜绝对有一手,这种情况下,要是不能压人一头,就很可能被人压一头,最终导致功败垂成。
“该用哪种菜品来压人一头呢?虽然对这些选手没什么了解,但能走到这一步的,肯定都有压箱底的本事,这次的题目也依旧出的那么广泛,那么保不齐人家也有好几个方案备选,我必须得拿出一道不入俗流,甚至一眼就能让人觉得比他们的作品好的作品才行!”
正思考着呢,万石突然想到了于敏教授的面粉鱼。
不由眼睛一亮:“就连怪力这个不会做饭的神奇宝贝清蒸的面粉鱼,都能让卡璞哞哞它们馋的跟几天没吃饭似得,可见面粉鱼确实是一道美食,如果用它来参赛,优势还是挺大的!
虽然现在肯