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终极神厨系统封侯书生

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第217章 做手擀面(下)
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  一套无尘擀面杖中,长短都有,万石要做手擀面,自然是要挑一根长的。

  扫了一眼后,他挑了一根正常粗细,但足有一米长的无尘擀面杖。

  将大圆饼的一头挑起,把擀面杖包在了里头,万石用力双手一撮,擀面杖便跟着滚动了起来,将更多的面饼给卷了进去。

  等到了头,整张面饼已经全部卷在了擀面杖上。

  再在桌子上撒上面粉,万石把擀面杖连同上面的面饼一起拿回了最开始的位置,反过来再一撮,面饼便被擀面杖给甩了出去,又成了一个大面饼。

  不同的是,经过这一次擀制,它的厚薄变得均匀多了。

  而且比之前要薄了一些,体积看起来自然也大了些。

  如此反复,直到这一张面饼变成薄薄的面皮,万石这才停下。

  此时的薄面皮,厚薄几乎一模一样,厚度只有两三毫米左右,几乎都能透光了。

  在灯光的照射下,面皮显得更外的白,而且还是反光的那种白,可见光洁度也是非常高的。

  将无尘擀面杖放在一旁,万石撒上防粘连的面粉后,用手把这张面皮给卷了起来,接着拿过无尘砧板中的白案砧板,‘笃笃笃’切起了擀面。

  他如今的刀工自不用说,切的擀面粗细几乎一模一样,并且速度很快,不一会儿,一张大面皮便变成了一堆手擀面。

  在手擀面中撒上面粉,防止粘连,再抓着它们抖一抖,让手擀面充分和面粉粘连上,万石便把它们装在了一个大陶罐里。

  之后,是继续之前的动作,一堆堆擀面不一会儿就相继制成。

  等感觉擀面的分量差不多了,万石便没有再做了,而是来到了种植空间,把前两天杀的龙泉猪的骨头拿了几块出来,清洗干净后,其中三块用陶罐给炖上了。

  又去菜园里摘了两木桶的小白菜,万石这才回到了万客来。

  放好小白菜,他又去种植空间拎了十桶池水出来,其中六桶倒进了煮面桶里,插上插头,等待烧开,另外四桶则放在一边备用。
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